Доступные ссылки

Потребление рыбы растет, хотя ее все меньше


Архивно-иллюстративное фото

Архивно-иллюстративное фото

За 5 лет потребление рыбы и рыбопродукции в в Азербайджане увеличилось на 21%, сообщает Госкомстат

За последние 5 лет потребление рыбы и рыбопродуктов в Азербайджане увеличилось на 21%, говорится в сообщении Госкомстата. При этом 97,5% местного производства рыбы (49,7 тыс. тонн) приписывается лицам, занимающимся рыболовством и продажей рыб без налогового учета, в то время как, по оценкам Института зоологии Национальной академии наук АР, запасы многих морских видов рыб находятся на грани исчезновения из-за экологических проблем и ухудшения условий нереста.

В год в Азербайджане потребляется 69 557 тонн рыбы (данные 2013 г). Государственные структуры не комментируют вопрос «где ведется лов такого колоссального объема рыбы со стороны физических лиц». Дело в том, что официально рыбными компаниями производится вылов всего лишь 794 тонн рыбы, отведенной Комиссией по водным биоресурсам Каспийского моря квоты. Во внутренних водоемах вылавливается примерно 115-125 тонн рыбы в год. В озерных хозяйствах производится в год не более 350 тонн рыбы.

Согласно балансу потребления рыбы и рыбопродуктов, 29% и 20 177 тонн реализованной в стране рыбы приходится на долю импорта. При этом согласно данным самих таможенников в 2013 году было импортировано 17,5 тыс. тонн рыб и рыбопродуктов. «Недостаток» таможни в объеме 2665 тонн выявила Государственная ветеринарная служба при Минсельхозе. Речь идет о как минимум $10 млн.

В январе-сентябре 2014 года объем импорта рыб и рыбных консервов составил около 10,3 тыс. тонн. Тонна рыбы импортировалась по цене $670,9. Это на4% больше, чем за 2013 год. Специалисты утверждают, что импортеры берут огромную прибыль от розничной торговли, так как разница между розничной ценой и таможенного оформления рыбы составляет не менее 3-5 раз.

По данным Госкомстата, самым низким сегодня на рынке «котируется» килька – 1,76 манат или $2,16 за 1 кг. Мороженая океанская рыба стоила в прилавках не менее 4,50 манат или $5,5 за кг. Морская раба стоила в этом годе не ниже 6 манат или $7,30.

Несмотря на мораторий, действующий на протяжении последних 4-5 лет, в специализированных магазинах предлагается свежая и копченая осетровая рыба цена на которые, по информации ГКС, достигает 40-50 манат ($49-61).

Переработкой рыбы в Азербайджане занимается в основном действующее с 2001 года ООО Caspian Fish co.-Azerbaijan, которому принадлежат также несколько специализированных магазинов в Баку. В 2013 году предприятие представило отчет о производстве всего 127,4 тонн рыбной продукции.

Contact.az

XS
SM
MD
LG